2016-07 Italien & Alsace

Piemonte, Veneto & Alsace

Sommerferien 2016 skulle bruges i Piemonte, Veneto og Alsace, som man nok kan fornemme handler det lidt om vin, mad og afslapning, og disse tre områder byder på fremragende muligheder for at dyrke disse.

Først en uges tid hos Poderi Luigi Einaudi, dernæst nogle dage på Villa de Winckels i Tregnago, lidt udenfor Verona og sidst hjem til gode gamle Alsace som byder på hygge og god mad i lange baner.

Efter en enkelt overnatning i Tyskland på vejen, og en tur der gik gennem Tyskland, Østrig, Lichtenstein, Schweiz og sidst Italien, nåede vi endelig frem til

Cascina Canova

som ligger tæt på Comosøen og er til at betale, samtidigt med at de har lækre værelser og en super restaurant på stedet.

En af de fantastiske ting ved at på på Cascina Canova er, at der kun er få kilometer til

Lugano

i Schweiz, hvor ingen jo har råd til at overnatte, eller spise for den sags skyld. Og Lugano er en fantastisk smuk by som man skal se.

Efter et par afslappende dage på Cascina Canova var det nu tid til nogle flere afslappende dage hos Luigi Einaudi, som udover vinproduktion også byder på overnatning. Einaudi holder til ved byen

Dogliani

som byder på nogle få men fantastiske caféer og restauranter, så man ikke behøver køre så langt, hvis man er her for at slappe af.